Флористика, букеты

Флористика - это искусство, доступное многим, но не каждому, флористика - это наука, не предполагает небрежности, но также и не терпит банального копирования. Флорист обязан иметь безупречный вкус, богатое и смелую фантазию, обширные знания об особенностях цветов, стили и технику составления букетов. А кроме того, флорист должен любить цветы и уметь увидеть внутри каждого цветка те "нотки", из которых потом сложится хороший свадебный тост, искреннее поздравление с праздником или же трогательные слова любви.

Дарувуваты букеты в давние времена было не принято. Предпочтение отдавалось венкам. Так делали древние римляне и эллины. Египтяне, напротив, уже имели цветочные композиции в более привычном для нас смысле этого слова. Они украшали свои дома аранжировками в вазах специальной конструкции. Такие вазы имели несколько отверстий в верхней части, в каждое из которых встромлялась только один цветок. В известной степени древние египтяне определили современные вазы и аранжировочной держателе. А вот наши предки были, как греки и римляне, большими поклонниками венков и гирлянд, только вплетали в них не одни цветы, но и ягодные веточки.

Первые букеты появились в Европе в 16 в. Сначала они служили только источником аромата, ведь в средневековых дворцах зачастую не было канализации, и с личной гигиеной было сложнее. Поэтому живые цветы были призваны перебить неприятные запахи, являясь природными освежителем воздуха. И подбирали растения с наиболее сильным запахом. Еще через пару веков в Европе появились букеты, которые стали нести уже другие функции. Ими выражали радость, дарили качестве подарков, подносили на праздники. Тогда же, в 18 веке, с цветов стали делать изысканные композиции, которыми украшали помещение.

Но если отвлечься от Европы и обратиться в Азии, то увидим, что в японских монастырях еще в 18 веке составления букетов превратилось в целую науку. Естественно, это икебана. На сегодняшний день в Японии существует порядка трех сотен школ икебаны. Изначально икебана была сугубо мужским искусством. Самураи перед боем, желая сосредоточиться, составляли цветы - для них это было своеобразной медитацией. Изготавливались икебаны зачастую для буддийских храмов, каждая веточка имела свое глубокое значение, которое зависело от сезона, даже от дня по лунному календарю.